無肉令人瘦，無竹令人俗，無眠令人肥

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根據英國 Bristol 大學發表在 2004 年 12 月份的 Public Library of Science Medicine 期刊上的研究結果發現，身材日漸肥胖可能是因為總睡眠時數降低了。

　　Bristol 大學的 Shahrad Taheri 博士與其同僚檢查了兩種調節食慾的荷爾蒙，ghrelin 跟 leptin。Ghrelin 會增加飢餓的感覺，leptin 的作用恰巧相反，會壓抑人們的食慾。這個研究檢查了超過 1000 位的志願者，這些志願者長時間的紀錄自己睡眠的狀況，並且記錄在每日調查表中。實驗的結果明顯的展示出了睡眠與代謝的重要關連，相對的也充分反應出今日生活的實況。

　　這些志願者臨床檢查的結果發現，長時期睡眠 5 個小時的人體內 ghrelin 的濃度會比睡眠 8 個小時的人高出 15 個百分點，leptin 的濃度則下降了 15 個百分點。這兩種荷爾蒙的小小濃度轉變讓人們覺得飢餓，以致於尋求進食藉以降低不適感。

　　研究睡眠失調計畫的領導人 Taheri 博士說：『我們發現缺少睡眠的人們體內會降低 leptin 濃度與升高 ghrelin 濃度的現象，這造成食慾的的增加，在今日食物垂手可得的環境中，造就出了肥胖的現象。相對隱喻了睡眠少於 8 個小時的人比較可能會成為過重的人。好的睡眠加上現代的生活形態是對抗體重增加的重要條件。』

　　過去超過 50 年的時代轉變裡，因為工作、課業、家庭生活、觀看電視、電玩遊戲與當紅的網際網路….等因素讓夜裡睡眠的時間短少了 2 個小時。這個研究發現在普遍缺少睡眠的時代裡，肥胖的現象將在生活中日益擴散。