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標題: 釣姐廚房-第3.1415926535........回 [打印本頁]

作者: fish 時間: 7/6/2009 09:43 AM
標題: 釣姐廚房-第3.1415926535........回
本帖最後由 fish 於 7/6/2009 12:13 AM 編輯

由於人家找到一個不用我付錢就可以用的Oven.......所以是時候發瘋了=]

火雞(一隻?)的肉碎:

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牛油果:

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麵粉+牛油混合後再叉碎:

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麵粉+牛油+水被蹂躪(?)後:

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麵團被撕開:

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然後被壓平:

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批底:

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加入煮過的火雞遺體+牛油果+蘑菇:

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蓋上棺材蓋:

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在四塊半上刻上咒印:

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425度F + 325度F的加工:

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完成:

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切開:

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↑這就是Avocado Turkey Pie-w-

另一天弄的水果pie:

Kiwi+Peach+Banana:

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焗:

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完成:

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作者: 華華 時間: 7/6/2009 12:17 PM
好美味的樣子

作者: Sonic 時間: 7/6/2009 12:45 PM
字幕GJ
用來火雞是這樣葬掉的(喂)
看起來已經令人食指大動(口水mode)
不過啦 , 這東東是飯後甜品還是怎麽樣 ?
水果Pie可以拍多點吸引食慾www

作者: ChiLung 時間: 7/6/2009 01:13 PM
火雞的碎片{:3_46:}

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↑內臟?XD

作者: Piebaby-) 時間: 7/6/2009 01:15 PM
還是第一次看到有弄碎的火雞- -.....

作者: fish 時間: 7/6/2009 01:19 PM

字幕GJ
用來火雞是這樣葬掉的(喂)
看起來已經令人食指大動(口水mode)
不過啦 , 這東東是飯後甜品還是怎麽樣 ?
水果Pie可以拍多點吸引食慾www
Sonic 發表於 6/6/2009 23:45

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水果批加了一張完成圖.....
其實偶是因為水果批的皮弄得不好才少貼些啦XD

火雞批是茶點/飯時吃的,而水果就(本想)留在餐後.....
不過由於人家沒事想吃零食

(吃了半個fruit pie而已...不算多-w-)
火雞批今天才切的....現在還有一半=]

作者: sy 時間: 7/6/2009 01:35 PM
話說我從小到大也沒吃過肉批{:3_50:}

作者: Sonic 時間: 7/6/2009 01:36 PM

水果批加了一張完成圖.....
其實偶是因為水果批的皮弄得不好才少貼些啦XD

火雞批是茶點/飯時吃的,而水果就(本想)留在餐後.....
不過由於人家沒事想吃零食 (吃了半個fruit pie而已...不算多-w-)
火雞批 ...
fish 發表於 7/6/2009 13:19

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果然火雞是鹹(濕?)的

總覺得這類pie一個人吃不完orz

作者: orange 時間: 7/6/2009 01:39 PM
原來這就是LZ認為火雞最有用的地方喔

作者: 梓 時間: 8/6/2009 12:44 AM

死火雞說 (0:48):
魚砍錯
火雞被女索[sf]

火雞請自辯XSK

作者: 綿羊 時間: 8/6/2009 01:43 AM
本帖最後由綿羊於 8/6/2009 01:45 AM 編輯

十卜呀牛油果果個pie 睇落誇啦啦

話說我從小到大也沒吃過肉批{:3_50:}

-- 你去pie and tart 買返個試下啦(唔記得有咩批

作者: Nidoq 時間: 8/6/2009 11:16 AM
火雞pie大好-w-
魚不會焗得火雞脫水吧...?

作者: abc666 時間: 8/6/2009 06:19 PM
第一次見牛油果...
是牛油味的嗎- -?

作者: tdkiller 時間: 9/6/2009 05:01 AM

第一次見牛油果...
是牛油味的嗎- -?
abc666 發表於 8/6/2009 06:19 PM

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你搞gag?

作者: fish 時間: 10/6/2009 12:11 AM
本帖最後由 fish 於 9/6/2009 11:15 AM 編輯

火雞pie大好-w-
魚不會焗得火雞脫水吧...?
Nidoq 發表於 7/6/2009 22:16

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不.....
大概只是令火雞想脫出焗爐而已

第一次見牛油果...
是牛油味的嗎- -?

要形容牛油果的話我想要用一些比喻了.....
口感跟手感都是滑滑軟軟和微黏的,跟牛油很相似
味道有點像火雞,帶少許野性的感覺,有少許羶味,吃後喉嚨會有些乾燥但有齒頰留香之感

要形容真的很難......自己找個來吃就是了....怕試新東東的話夾包,salad,焗肉都是不錯的選擇......淨吃的話會有點刺激-w-

火雞請自辯XSK

請問.....甚麼叫索@@?

+: 很期待你簽名的事變成事實.....-w-

作者: 小天使阿Cream 時間: 10/6/2009 01:11 AM
本帖最後由小天使阿Cream 於 10/6/2009 01:19 AM 編輯

好犀利呀
其實點解唔用金屬碟ge(話說你隻碟我都有...用黎蒸水蛋用XD)
同個皮唔落雞蛋--?
係個面再塗d牛油係唔係會靚仔d
討厭牛油果就是了@@

話說我的其中一個願望都係想要一個焗爐
可惜屋企人一向都話有微波爐要焗爐把鬼
好想整曲奇同蛋糕呀!!!

作者: Eric1874 時間: 10/6/2009 02:29 AM
嗯...其實其他pie係唔係都同呢個差唔多整法ga?

作者: fish 時間: 10/6/2009 05:51 AM

好犀利呀
其實點解唔用金屬碟ge(話說你隻碟我都有...用黎蒸水蛋用XD)
同個皮唔落雞蛋--?
係個面再塗d牛油係唔係會靚仔d
討厭牛油果就是了@@

話說我的其中一個願望都係想要一個焗爐
可惜屋企人一向都話有微波 ...
小天使阿Cream 發表於 9/6/2009 12:11

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我未用過金屬碟/盤來弄甜品...不清楚其特性....而且我那隻玻璃盤都是問人借的
(玻璃盤是借的,焗爐都是借的,水電煤都是用別人的XD)
批皮不用用雞蛋,用了的話就變蛋糕了-w-
如果你想批面反光的話可搽蛋白....牛油沒甚麼用的

同為家中沒焗爐的....但我會用別的人=]

嗯...其實其他pie係唔係都同呢個差唔多整法ga?

Pie皮基本上一樣.....2cup flour + 2/3 cup butter + 5-7 tbsp water
fillings就因人/料而異....
我的火雞批 (不要看漏批字....拜託) 是半乾的肉碎的批,所以煮火雞時不用下太多水

如果要像那些有濃湯在批內的話就要用麵粉+上湯煮肉

果批很易...切粒後加麵粉跟糖再撈~夠味就可焗了

另一種是custard,基本上是奶+糖+蛋....但個人認為麻煩所以沒弄過
也許試後今個weekend可以試一試吧=]

作者: 小天使阿Cream 時間: 11/6/2009 12:46 AM
金屬傳熱快易d控制時間麻
原來果d係蛋白...
我之前上網睇都有雞蛋同奶油什麼的
好想玩下呀><

你有睇blazer drive?

作者: fish 時間: 11/6/2009 02:07 AM

金屬傳熱快易d控制時間麻
原來果d係蛋白...
我之前上網睇都有雞蛋同奶油什麼的
好想玩下呀><

你有睇blazer drive?
小天使阿Cream 發表於 10/6/2009 11:46

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快熱不等於易控時間吧.....我擔心會導致「皮熟心唔熟」的情況
不過總比「皮黑心白」好-w-

人家是因為你才玩Blazer Drive的啦
https://proxy.archiver.hkpnve.pokebeacon.com/viewthr ... &extra=page%3D2

因為最後回覆過了一個月才不能討論而已(其實是可以的....但會扣分啦- -)
玩到RANK X之後就開始看漫畫了....男主角們都很可愛

感覺良好的game,配音員也包含了喜歡的數個=]
期待下一作

作者: 小天使阿Cream 時間: 12/6/2009 12:43 AM
本帖最後由小天使阿Cream 於 12/6/2009 12:47 AM 編輯

哈真有心機
我玩到S已經覺得對打太多廢話--
而且又無wifi 無人同我打好悶...
其實這個有無出動畫--?

e家掛住玩遊戲王2009
不斷整新deck玩都有排玩XD
不過e家要番工都懶得過新game--

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