香港寵物小精靈村落 論壇
標題:
教你做好吃的無季節筍乾
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作者:
elven2001
時間:
2/7/2008 01:25 PM
標題:
教你做好吃的無季節筍乾
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首先準備一些免洗筷
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剪筷子成適當大小
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這些就是製作筍乾的材料
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放在酒中浸泡必須浸泡幾天
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再來是調味
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加鹽 加碳酸氫 (←這是什麼,有化學達人答答我嗎
)
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加粉糖
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加醬油
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一直燉煮
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放入空瓶子內 放置一段時間
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筷子筍乾完成啦; 湯汁都被筷子吸收了
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從那一面看都像筍乾 用筷子夾筷子
拿來炒一盤筍乾肉絲啦
.
.
.完成
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竟然覺得好吃
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真地一模一樣耶
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樓主小忠告:一般免洗筷為求外觀潔白,會用工業漂劑漂白,因此含有大量的甲醛亞硫酸鈉及甲醛等致癌物質,而且溶於酒精,加熱後不知會出現什麼,還是別亂試,叔叔不敢練
作者:
紫靈
時間:
2/7/2008 02:24 PM
有沒有人可以告訴我
那是甚麼味道
作者:
戰塔王
時間:
2/7/2008 11:11 PM
我只想知道口感怎樣==
作者:
♂無。名◇仔
時間:
3/7/2008 12:18 AM
這．．這．．．家伙真的可以放進口的嗎 @@
有沒有懂化學的人知道這中間發生了什麼事嗎 =-="
作者:
elven2001
時間:
3/7/2008 02:41 PM
第一次轉圖加了分
>>純粹是利用酒的物質去軟化,不怕死可以用鹽酸,要千萬注意我帖子的最後一句哦。
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